Загружаю...
| Состав: 500 гр. мякоти свинины, 350 гр. картофеля, 2 - 3 луковицы, 3 яйца,5 ст. л-ек муки, специи и зелень по вкусу Соус: 2 луковицы, 4 ст. л-ек сметаны, 2 ст. л-ки кетчупа Приготовление Приготовление: Мясо порезать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами. Картофель натереть на крупной тёрке и отжать. Соединить мясо, лук и картофель - перемешать. Добавить яйца, специи, зелень и муку - и ещё раз всё хорошо перемешать. Из картофельно - мясной массы сформировать небольшие котлетки и обжарить их на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Затем переложить котлетки в огнеупорную посуду. Приготовить соус: Лук мелко нарезать и обжарить до залотистого цвета, добавить сметаны и кетчуп и неножко воды - слегка протушить. Залить котлетки соусом и поставить в разогретую духовку до 180*С на 15 минут. Приятненького аппетита!!!! |
© 2006-2024. Размещено в Филанко