YanArt Какая классная запеканочка! :) Такие блюда очень хороши: и легкие, и сытные, и вкусные:) Обычно бешамель я тоже так готовлю, как написано выше, а как-то опробовала рецептик соуса книге Е.Вильмонт: "...собственно бешамель: столовую ложку муки обжариваем в сливочном масле до золотистого цвета и перекладываем в широкую кастрюлю, не эмалированную, иначе пригорит. Кипятим пол-литра молока и постепенно вливаем в широкую кастрюлю (в муку), стоящую на слабом огне, растирая муку венчиком до получения однородной массы. Снимаем с огня и вбиваем одно яйцо. Солим, перемешиваем и заливаем этой массой рыбу или мясо с картошкой. Посыпаем опять тертым сыром и ставим в горячую духовку до появления румяной корочки. Вкусно до безумия!" Я готовила так рыбу (запекала) и оч недурственно получилось:) Всем приятного аппетита! :) Yana Mosnitskaya22.10.2009 | |
Lelvani :heart: O:-) @}->-- Наталья Лапшина30.08.2009 | |
Lelvani нема за що, Лена! *HI* Наталья Лапшина30.08.2009 | |
MrsLeDi Натали, спасибо! Елена Задорина30.08.2009 | |
Lelvani Елена, очень просто) На сливочном масле в катсрюле обжариваем столовую ложку муки, затем добавляем молоко, на медленном огне варим до загустения, помешивая) все! Наталья Лапшина29.08.2009 | |
MrsLeDi хочу на днях попробоваь эту ВКУСНЯТИНУ сделать... а соус бешамель как готовить (для меня - чайника - подробнее можно?) Елена Задорина29.08.2009 | |
Анонимный пользователь хочу на днях попробоваь эту ВКУСНЯТИНУ сделать...
а соус бешамель как готовить (для меня - чайника - подробнее можно?) 29.08.2009 | |
Lelvani да, с рыбкой не менее вкусно выходит) Наталья Лапшина29.08.2009 | |
Lelvani спасибо! *DRINK* @}->-- :-* Наталья Лапшина29.08.2009 | |
Strekozaz Вкушала сие великолепие! ПРосто сказочнО! эх...жаль что у мун аллергия на креветки. А вот с рыбкой попробую! Елена Гуляева29.08.2009 | |
Strekozaz сууупер! Елена Гуляева29.08.2009 | |
Lelvani Олег, благодарю Вас)))) Наталья Лапшина28.08.2009 | |
Lelvani *DRINK* @}->-- :-* спасибо! Наталья Лапшина28.08.2009 | |
Lelvani нинада с ума! надо приготовить и наслаждаца! Наталья Лапшина28.08.2009 | |
Lelvani O:-) спасибо) Наталья Лапшина28.08.2009 | |
Rezenow %) %) %) *THUMBS UP* Олег Резенов28.08.2009 | |
SOLNISHKO- *IN LOVE* *IN LOVE* *IN LOVE* *DRINK* Solnishko28.08.2009 | |
tana14 Как яппетитно выглядит, с ума сойти!!!! Аннушка Tichomirova28.08.2009 | |
tana14 как вкусно!!! Аннушка Tichomirova28.08.2009 | |
Lelvani за нами тоже )))) Наталья Лапшина13.08.2009 |