santina Я поняла,что это секретик,который можно использовать при приготовлении:)Процесс длительного уваривания мне тоже не очень по душе,что ж тогда останеся в продуктах??:) Tina24.09.2012 | |
Kulin67 я не про то,что сам процесс по аджике,просто некоторые уваривают томатный сок до консистенции томатной пасты(почти) это процесс длительный, а если томаты СЛИШКОМ сочные,проще прокипятить,отстоять и слить лишнее Ирина Паросова24.09.2012 | |
santina Приятного аппетита!!!! Tina22.09.2012 | |
santina Я тоже думаю,что из хороших продуктов получится отменный результат!!!!Только в этот раз отметила,что помидоры надо брать помясистее:)А вообще рецепт проверенный многими годами!!! Tina22.09.2012 | |
santina Cами помидоры варятся не долго,а вот 3 часа для того,чтобы проварились все остальные продукты,а как известно в кислой среде это происходит дольше!А в этот раз мне попались просто помидоры мясистые!!!:) Tina22.09.2012 | |
Cadi я всегда для заготовок использую отборные овощи из принципа - из дерьма конфетку не сделаешь)), Аджику не делала, надо взять на заметку такую вкуснятину Kadi K22.09.2012 | |
Kulin67 можно,если помидоры лишком сочные перекрутить на сок, прокипятить и оставить на ночь, слить жижу, а гущу оставить для аджики или для дальнейшего использования при приготовлении томатной пасты, гораздо лучше ,чем уваривать длятельное время. Ирина Паросова22.09.2012 | |
Valehcia Красиво! Про вкус не говорю- вкуснотища! Валентина Илькова22.09.2012 | |
santina *YES* Tina21.09.2012 | |
tatira вот вот, это я прокачество... для себя жалеть не стоит...*YES* Татьяна21.09.2012 | |
santina Приятного аппетита!:) Tina21.09.2012 | |
santina В этом году она у меня особо удалась-помидоры попались мясистые,сладкие,сока практически не было,получилось густое пюре и перец покупала красный,мясистый!Правильно говорят"Хочешь вкусно-бери качественные продукты"Хотя многие мои подруги перекручивают на аджику разное!Да и я этим иногда грешу:)))) Tina21.09.2012 | |
paxil 12++++++++++ Ирина Ткаченко21.09.2012 | |
tatira ах.. вот на этот запах я и пришла!
Спасибо! Вечером все посмотрю! Татьяна21.09.2012 |
