Загружаю...
Рецепт очень удобный – в нем всего понемногу, и не нужно специально ехать на рынок за овощами. Пропорции овощей можно брать произвольные, ориентируясь на то, что есть в данный момент у вас в запасах. Но помидор и морковки должно быть больше – в любом варианте овощного соте (в данном рецепте) эти овощи доминируют. Если готовите икру для длительного хранения, то нужно добавить уксус (я добавляю яблочный 5-6%), если на сейчас покушать, то уксус не нужен. |