Загружаю...
| Кулебяка – это вид закрытого мясного, рыбного или грибного пирога, особо почитаемого в русской кухне. Кулебяки в основном имеют форму батона, чтобы многослойная и сложная начинка при нарезке досталась каждому. А само название произошло от слова «кулебячить», т.е. делать что-то руками, валять, месить, складывать, сгибать – в данном случае, тесто. А есть версия, что от слова «колоб» – небольшой хлеб. http://vk.com/wall-59805351?own=1&z=photo-59805351_348092778%2Falbum-59805351_00%2Frev |
© 2006-2024. Размещено в Филанко