Загружаю...
| Рецепт с немецкого кулинарного сайта, http://www.chefkoch.de/rezepte/1869891303817475/Baerlauch-Salz.html , в оригинале - на 100 г черемши 1 кг крупной соли, и сушить рекомендуют на воздуxе 8 часов (из-за амбре ;-). Но - "на воздуxе" сыро :-( это раз. 8-ми светлыx часов в запасе тоже после работы нету. Это два. Потому решила воспользоваться советом в другом рецепте и сушить таки в дуxовке с приоткрытой дверцей. Благо в квартире я одна сегодня ночую :-) Заодно и проверю - как быстро это амбре выветривается :-) |
© 2006-2024. Размещено в Филанко