Загружаю...
Нашла рецепт в интернете, в качестве совета "как использовать лаймы по максимуму", для случая, когда запланировано использовать при готовке только сок лайма, но не его цедру. http://www.kochbar.de/rezept/325375/Limetten-Salz.html 1 лайм с необработанной кожурой (указывается на упаковке), 2 ст. ложки соли Стереть цедру с целого лайма, перемешать с 2-мя столовыми ложками соли. Переложить в плотно закрывающуюся емкость. Не портится, но может спрессоваться и затвердеть, в таком случае ее просто растолочь. Лайм использовать, как было задумано :-) |