leyla877 Рецепт - "Терамису" . (Сама готовила). Ингредиенты: 1. Сыр Маскарпоне - 500мл. 2. Сливки 33% жирности - 400 мл. (2 стакана) "Домик в деревни". 3. Печенья (дамские пальчики) 32-34 штуки. 4. Сахарная пудра - 3 ст.л. 5. Кофе растворимое - 2 ч.л. (Заварить крепкое кофе). 6. Коньяк - 2 ст.л. 7. Кипяток - 200 мл. 8. Какао порошок. Способ приготовления: Сливки +сах. пудра помешать миксером до густоты. Затем добавить сыр маскарпоне и опять взбить, чтобы получился крем. Кофе залить кипятком, дать остыть, потом добавить в кофе коньяк. Берём прозрачную посуду, печенья быстро промокнув с двух сторон кладём поочерёдно в посуду. 1 слой, сверху крем, затем 2 слой, сверху крем. Кладём в холодильник на 4-5 часов. Затем перед подачей посыпаем сверху какао.

Leyla Abdullayeva24.01.2013