Загружаю...
| Как часто мы в спешке приобретаем в магазине его синтетического собрата, напичканного всевозможными «Е» и прочими достижениями научно-технического прогресса. Предлагаем вам достойную замену «магазинного» соуса - приготовленный собственными руками, экологически-чистый и ничуть не уступающий ему по вкусовым качествам! Нам понадбится: два желтка 150 мл. растительного масла щепотка соли несколько капель лимонного сока чайная ложка горчицы. В керамическую посуду отделяем желтки, добавляем несколько капель лимонного сока и щепотку соли. Вливая постепенно тонкой струйкой растительное масло, аккуратно взбиваем смесь венчиком. После того, как смесь загустеет до консистенции жирной сметаны, добавляем ложку горчицы и взбиваем еще раз. Домашний майонез готов! Приятного аппетита! (Идея из инета) |
© 2006-2024. Размещено в Филанко