Загружаю...
| http://kisakuku.ru/news/index.php?view=465_Jarenoe_morojennoe В китайской кухне, есть обилие необычных парадоксов. Одним из таких экзотических блюд является жареное мороженое. Итак, давайте посмотрим, как выполнить этот кулинарный трюк. Рецепт очень простой. Для этого нам понадобятся такие ингридиенты: - мороженное - кокосовая стружка - 3 яйца - панировочные сухари. Во-первых, вам нужно выставить в морозильной камере как можно более низкую температуру. Нам необходимо заморозить мороженое настолько сильно, насколько это возможно. Прежде чем вынуть мороженое, подготовьте ингредиенты и взбейте яйца. Выньте мороженное и порежьте его на порции Затем быстро обоваляйте каждый кусочек в ингредиентах. Посыпьте кокосовой стружкой, окуните мороженое во взбитых яйцах, а затем обваляйте их в сухарях. Поместите все готовые кусочки в морозилку и снова их заморозьте. Через примерно полчаса можно завершать процедуру приготовления нашего блюда. Раскалите подсолнечное масло и положите полученные кусочки туда. Делать это нужно очень быстро, не более 20 секунд на каждый кусочек. Во время такой жарки мороженное не успеет расстаять, но при этом будет тёплым снаружи и холодным внутри. Приятного аппетита! |
© 2006-2024. Размещено в Филанко