Загружаю...
| Оладьи из тыквы с яблоком . Мой муж и сын не любят тыкву, но я решила сделать эксперимент и доказать им, что если они не знают состав блюда, то кушают все))) И так как эксперимент удался, хочу поделиться с вами рецептом оладушек с тыквой и яблоками. Ингредиенты: 0,5 кг очищенной тыквы; 2 больших яблока; 2 яйца; щепотка соли; 1 пакетик ванильного сахара; 3 ст. ложки сахара ( если вы сладкоежка, то можно добавить больше или убавить на ваш вкус); 1 пакетик разрыхлителя для теска ( можно заменить пищевой содой погашенной уксусом); 2 ст. ложки сметаны; 0,5 стакана кефира или йогурта ( у меня кефира не было и я добавила вишневый йогурт); муки столько, чтоб получилось тесто , как на оладьи (все зависит от состава муки, у меня пошло 7-8 ст.ложек); растительное масло для жарки Приготовление: Очищенную тыкву и яблоки порезать кусочками, перемолоть в блендере или комбайне ( чтоб легче было молоть добавляйте по 1 ст. ложке кефира или йогурта). Яйца взбить с сахаром , солью , ванильным сахаром, добавить в полученную смесь из тыквы и яблок .Перемешать, добавить сметану, кефир (оставшийся) муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать до получения однородной массы ( тесто должно получиться . как на оладьи). Жарить на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон. Подавать со сметанной или вареньем, или сгущенкой, или шоколадной пастой . Приятного аппетита! P.S. Фото выкладываю не свое, так как не успела сфотографировать (съели)) мои " не любители" тыквы))) |
© 2006-2024. Размещено в Филанко